Поїли в їдальні млинчиків невідомо з чим: у Кременчуці сталося масове отруєння

16 червня практично відразу ж після вечері в їдальні приватного акціонерного товариства «Кременчуцький колісний завод» четверо робітників нічної зміни були доставлені в лікарню з підозрою на харчове отруєння. Пізніше вже з дому до інфекційного відділення лікарні «Кременчуцька» було госпіталізовано ще чотирьох  людей, які мали необережність поїсти в заводській їдальні. Стан двох із них медики оцінювали як тяжкий. Загальна кількість захворілих сягнула  10 осіб — двоє з них працівники приватного підприємства «Обод», розташованого на території колісного заводу. Шестеро з хворих грішать на млинці з м’ясом. Втім, занедужати могли й більше людей — буквально за день до масового отруєння двері їдальні відчинили для всіх охочих.

18 червня на засіданні міської протиепідемічної комісії керівник відділу охорони здоров’я Кременчука Максим Середа повідомив, що, за попередніми даними, причиною гострої токсикоінфекції стала сальмонела. Через це їдальню закрили на 10 робочих днів. Тим часом Головне управління Держпродспоживслужби в Полтавській області розпочало перевірку закладу громадського харчування. У ході розслідування, за повідомленням прес-служби відомства, виявлено низку порушень у зберіганні продуктів харчування. Зокрема була порушена цілісність поліетиленової упаковки макової начинки вагою 

4 кг й повидла вагою 2 кг. Але найприкріше те, що фахівці так і не змогли визначити назву маси темночервоного кольору вагою 2 кг і сірого — вагою близько 4 кг. У звіті вони так і вказали: «Маса невідомого походження». Найімовірніше, це зіпсований фарш м’яса й риби, які, певно, й потрапили на стіл заводчан. Зразки цих та інших вилучених продуктів, а також питної води і змивів спрямовані на лабораторне дослідження. 

Якщо буде доведено, що причиною отруєння стали неякісні продукти харчування, має бути  досліджений весь ланцюжок від виробника до їдальні. Після закінчення розслідування щодо винних складуть протокол про порушення гігієнічних вимог. За необхідності матеріали розслідування передадуть до поліції для додаткової перевірки.

Яна СОКОЛОВА