Без землі й майже без води: в ОАЕ створили вертикальні ферми

Технологія вертикальних ферм дає фермерам ОАЕ змогу прискорити вирощування овочів у 3—4 рази та знизити витрати води на 95% порівняно з традиційним методом. Про це розповідає «Агроцентр».

Переважну більшість продовольства — близько 80% — в Об’єднані Арабські Емірати постачають імпортери. Причина — нестача природної вологи, адже дощі в країні практично не йдуть. На рік тут припадають у кращому разі 12 дощових днів.

Крім цього, лише сота частка усієї площі країни придатна для ведення сільського господарства. Але влада ОАЕ, як стає зрозуміло, вбачає неабияку небезпеку в такій критичній імпортозалежності. Через це там почали активно залучати технології вирощування городини з допомогою вертикальних ферм. У «ноу-хау» інвестують мільйони доларів.

Наприклад, фірма «Aero-farms» отримала кошти від міської влади столиці ОАЕ на створення вертикальної теплиці в Абу-Дабі. У наступному році там вирощуватимуть близько 800 видів овочевих та інших сільгоспкультур. Нова технологія не лише скорочує строки вирощування рослин, а й радикально економить воду та не потребує грунту. Зокрема для вирощування рослин у вертикальних фермах потрібно лише 5% від звичайної кількості водного ресурсу. Поживні речовини рослини отримають або в розчині (гідропоніка), або за допомогою аерозолю (аеропоніка). Тому земля непотрібна взагалі.

«Pure Harvest Smart Farms» ще з 2017 року вирощує в Абу-Дабі томати. Теплиці компанії мають кілька ярусів, що обладнані світлодіодним освітленням, спеціальною системою зрошення, вентиляції й охолодження повітря. Зрозуміло, що вертикальний спосіб вирощування рослин потребує забагато електроенергії. Нюанс полягає в тому, що на відміну від води, яка в Еміратах вартує дуже дорого, електроенергія, яку субсидує держава, порівняно дешева.